kogeのガレージハウス建築日記 ついにガレージも完成、いよいよバイクも手元にガレージハウス生活開始です！どしどし遊びに来て下さい！！

　過去最高体重まで増えてメタボまっしぐらのkogeです。これは禁断の酵素を復活させなくてはならないか！？

　さて月初はninoの仕事は忙しく、帰りがこkogeより遅いこともしばしば。今月はGWがあったのでなおの事みたい。今日も遅くなるという事だったので、何か晩御飯作ることにしました。

　最近野菜不足なのと冷蔵庫にそろそろやばいナスとピーマンがあったので、ナスとピーマンの揚げ浸しに決定。材料はナス沢山とピーマン4個、豚肉少々としめじです。まずはナスとピーマン、しめじを素揚げし、めんつゆに漬けます。漬けている間に豚肉を一口大に切って塩コショウで炒めます。最後に漬けてあるナスたちと豚肉を合わせ、大根おろしを乗せて完成です（まちゃあき風に）！！！



　出来上がったのを物陰から見ていたかのように帰ってきたninoと共に晩御飯です。そのあたりの居酒屋の揚げ浸し位には美味しく出来たかな？家では揚げ物は面倒ですが、こんなに簡単に出来るのなら居酒屋で揚げ浸し頼むのが馬鹿馬鹿しくなりますね。「居酒屋koge」でも開こうかな（笑）。