kogeのガレージハウス建築日記 4年半お世話になりました。「kogeのガレージハウス生活日記」に移動しました。

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タルトリベンジ!!

 先日失敗したオレンジのタルト。昨日思いたって再び挑戦してみました。いわゆるリベンジです。

 失敗の原因を色々考えてみたのですが結局は、卵もバターも砂糖も使わないレシピが良くなかったという事にして(笑)今度はそれらが入ったレシピで挑戦です。バターも卵も砂糖もたっぷり入れ、焼き時間も合計で1時間ほどとしっかり焼きました。中段が無いオーブンなので上げ底してしっかり下からも火を通してみました。

 アプリコットジャムを塗って焼き上げるレシピになってましたので、少々コゲてしまいましたが(kogeだけに?っておやじギャグです、はい・・・)完成です。昨日から1日冷やして先ほど切り分け、いざ試食です。

オレンジのタルト③

オレンジのタルト④

 今度は甘みもたっぷり、生地もしっかり火が通っていてリベンジ成功です!材料費は1000円程だと思うのでお店で焼くよりは安く出来ました。Migさん、ダイエット終了していたらどうぞお越しください。焼酎も新しいの入れましたよ(笑)。ただそんなに量が無いのでお早めに。
グルメ? | 投稿者 koge 20:26 | コメント(2) | トラックバック(1)
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