kogeのガレージハウス建築日記 4年半お世話になりました。「kogeのガレージハウス生活日記」に移動しました。

<<  2006年 6月  >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
最近の記事
引越し先です。
09/25 12:14
4年半の間お世話にな…
09/25 12:02
検討中・・・
09/24 19:37
新入生!?
09/23 20:08
GSいいな~
09/22 21:02
メープル食パン
09/20 14:15
凄い!!!
09/19 18:39
2010 9月 ドイ…
09/19 16:11
ドアに・・・!
09/18 17:09
2010 koge'…
09/15 19:47
最近のコメント
メールください!^^…
ぽる 10/15 07:25
ぽるさん、こんにちは…
koge 09/25 19:29
長い間お疲れ様でした…
ぽる 09/25 13:36
ぽるさん、こんばんは…
koge 09/24 23:44
ぷらすさん、こんばん…
koge 09/24 23:34
何度かコメント入れて…
ぷらす 09/24 22:56
「お勧めのバイクは?…
ぷらす 09/24 22:44
使い勝手悪すぎでも我…
ぽる 09/24 22:43
Migさん、こんにち…
koge 09/24 19:56
ランドセル背負うのを…
Mig 09/24 13:29
最近のトラックバック
【フラッシュを内蔵し…
02/16 14:55
賢い土地の探し方
07/06 18:00
お食い初めで迷うのが…
02/27 08:08
ニューモデルラッシュ…
01/09 06:32
MacBook、Ma…
09/28 08:32
【被写体を追尾】デジ…
08/12 20:32
掃除機
07/31 17:21
ERGORAPIDO
07/31 17:15
充電器
06/27 19:27
トリクル充電器
06/27 19:22

洋ナシのタルト

  先日行きつけの喫茶店「楽庵」で洋ナシのタルトを食べました。これがなかなかに美味しく、後日もまた頼んでしまう気に入りようです。kogeはシナモンがあまり好きでないのでアップルパイとかはちょっと苦手な物もあるのですが、これはかなり気に入りました。そこで昨日の日曜日にネットデレシピを探して作ってみる事にしました。担当パティシエはkogeです!
 実はkogeはこう見えて(見えないって!)料理好きです。物心付く前に父親が亡くなり、母親が仕事をしている関係上よく自分のごはんとか作っていました。レパートリーはあまり無いのですが、本とか見て色々作るのは楽しいです。ただその他の家事はさっぱりなんですけど・・・。
 という訳でまずは材料の買出し。材料は、

・薄力粉90g  
・バター140g  
・卵一個、卵黄一個  
・砂糖80g
・アーモンドパウダー60g
・レモン汁10cc
・洋ナシの缶詰1缶
・アプリコットジャム適量

です。作り方は省略しますがまあタルト生地作って型に貼り付け、中に詰め物して上に洋ナシの薄切り並べて焼き、焼き上がったらジャム塗って冷やして出来上がりです。出来上がりはこちら。

                洋ナシのタルト

ぱっと見なかなか美味しそうにできました。すぐに食べたいのをぐっと我慢して冷やした後に試食。焼きケーキ初挑戦にしてはなかなか旨くできました!買ってきた珈琲豆を挽き珈琲淹れて食べるとまたウマー!!ただ残念なのはタルト型がなかったので見た目がタルトじゃない事、アプリコットジャムを伸ばすのにレモン汁を使ったので柑橘系のタルトっぽくなった事でしょうか。でも個人的にはよくできたと思います。まだ材料は余っているので今度もう一回挑戦です。これで新築記念パーティーの時の料理が一品増えました(笑)。うちの家を見に来た人は強制毒見です!
 ところでこの材料の「アーモンドパウダー」って何なんでしょう?アーモンドの粉?これ入れることによってどういう効果があるんでしょう?薄力粉のみじゃ駄目なのかな?お菓子作りは素人なのでよくわかりませんが、これ高いですよね。何か代用品で安くできればと思ったんだけど(笑)。

 これからレパートリーを増やしてkogeが仕事嫌になったら喫茶店でも始める事にしよう(爆)。もしくはバイクにも乗れなくなったらガレージ部分に駐輪できるビルトインガレージ付き格安ライダー宿を経営するなんていいな~。北海道とかじゃないと難しいか?まあ思ってるだけならタダだし迷惑は掛からないと言う事で。

人気ブログランキング人気blogランキングへ
グルメ? | 投稿者 koge 20:19 | コメント(8) | トラックバック(1)
ホビダス[趣味の総合サイト]