kogeのガレージハウス建築日記 4年半お世話になりました。「kogeのガレージハウス生活日記」に移動しました。

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タルトリベンジ!!

 先日失敗したオレンジのタルト。昨日思いたって再び挑戦してみました。いわゆるリベンジです。

 失敗の原因を色々考えてみたのですが結局は、卵もバターも砂糖も使わないレシピが良くなかったという事にして(笑)今度はそれらが入ったレシピで挑戦です。バターも卵も砂糖もたっぷり入れ、焼き時間も合計で1時間ほどとしっかり焼きました。中段が無いオーブンなので上げ底してしっかり下からも火を通してみました。

 アプリコットジャムを塗って焼き上げるレシピになってましたので、少々コゲてしまいましたが(kogeだけに?っておやじギャグです、はい・・・)完成です。昨日から1日冷やして先ほど切り分け、いざ試食です。

オレンジのタルト③

オレンジのタルト④

 今度は甘みもたっぷり、生地もしっかり火が通っていてリベンジ成功です!材料費は1000円程だと思うのでお店で焼くよりは安く出来ました。Migさん、ダイエット終了していたらどうぞお越しください。焼酎も新しいの入れましたよ(笑)。ただそんなに量が無いのでお早めに。
グルメ? | 投稿者 koge 20:26 | コメント(2)| トラックバック(1)
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オレンジのタルト

 以前「ガトーショコラ」を作ってから暫らくデザート作りをしていなかったkogeですが、また作りたいものが出来たのでレシピをネットで探して作ってみました。今回は「オレンジのタルト」、行きつけの喫茶店で食べたのが美味しかったので。  材料は小麦粉とアーモンドプードル、オレンジジュース等。まずタルト生地を焼いた後中身の食材を流し込み焼く事30分。最後にマーマレードを塗って完成です。

kogeのガレージハウス建築日記 2008/03/21 20:38
コメント
kogeさん、すごいですね!

うちは夫はもちろん、私もお菓子作りは出来ません^^;

バレンタインの時に数回超簡単お菓子を作ったことはありますが、材料や道具をちょこまか買うだけで結構費用がかさむ+電気代が掛かる+片付けが面倒というイメージでした。
これなら買った方がいい?なんて思っていたのですが、意外にローコストで出来るんですね。ちょっとびっくりしました。
投稿者 はにーむーん 2008/03/25 10:09
はにーむーんさん、こんにちは。

材料は近所のスーパーではなく、ちょっと離れた業務用品店(業務スーパーではないです)で購入したので安く出来てます。アーモンドプードルなんかもスーパーで買うと激高ですからね。バターなんかも業務用のお得な大容量の物を買いましたが、今回使った分だとこのくらいの価格だという事です。有塩バターなので普段使いもできますから。

道具なんかは以前買ったので今回の材料費には入ってません。モチロン電気代も・・・ですが。
投稿者 koge 2008/03/25 11:45
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