kogeのガレージハウス建築日記 4年半お世話になりました。「kogeのガレージハウス生活日記」に移動しました。

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鶏ハム

 先日スーパーに行った時に、鶏ムネ肉が100㌘39円と格安だったので1パック購入。前から作ってみたかった「鶏ハム」にチャレンジしてみました。

 といっても作り方は超簡単。鶏ムネ肉の皮を取り(取った皮はカリカリに焼いてサラダ&つまみにしました)砂糖・塩・コショウ・バジルを表面にまぶしてビニール袋に入れて冷蔵庫に丸一日。出た余分な水分を捨てて軽く水洗い、沸騰したお湯にいれ弱火で5分弱煮込み、あとはそのまま8時間放置。引き上げてお好みにスライスしてはい出来上がり~。

          鶏ハム

 食べてみると本当にハムっぽい!厚く切ったらハムステーキ感覚で、薄く切ってもおつまみにgood!!2枚のムネ肉を使って作ったのですが、あっという間に無くなってしまいました。こんな事ならもっといっぱい作れば良かった。

 安くて手軽で美味しく作れる「鶏ハム」、今度うちでパーティーする事があったらたくさん作って出すとしましょう。今となってはちょっと流行りに乗り遅れている感もありますが・・・。

 ちなみに近所のディスカウントスーパーではいつも100㌘39円です。これが半額になれば大量に買うんですけどね~。
グルメ? | 投稿者 koge 21:32 | コメント(7)| トラックバック(0)
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コメント
こんばんは。
お待たせしました。「新しい住まいの設計」6月号に掲載されました。
http://www.sumaiweb.jp/sho/index.html

掲載誌を送ってきてくれたのですが謝礼(商品券)付きだったのにビックリ。カラー7ページ載っています。本屋さんでご覧下さい。
投稿者 たりすまん 2007/04/23 21:43
たりすまんさん、こんばんは。

実は今本屋さんに走って買ってきたところです。写真で見るからか大分床などの木の色があめ色っぽくなってきてますね。我が家もどんどん変わって行くかな?ヒノキほど赤くはならないかもしれないですが。

うちもそろそろ兼ねてから考えていたプチ・リフォームを実行に移そうかと検討中です。連休明けてからですが、問題はお金と北側の・・・プラスワンのお母さんに工事中に監督してもらっとこうかな(笑)。
投稿者 koge 2007/04/23 22:23
そういえば謝礼なんかあるのですね。うちの夫婦がドカマガに載った時は一冊本が送られてきただけでしたが(泣)。うちはお礼あげるから取材に来てくれないかな(笑)。

また昼間に拝見させてくださいね。宝塚の無い日に・・・。
投稿者 koge 2007/04/23 22:33
>大分床などの木の色があめ色っぽくなってきてますね
最初はまるで白木のようでしたが大分色づいています。将来が楽しみです。

>プチ・リフォームを実行
ガレージ密室化計画ですか?早くやっつけてしまってバイクを収納できるようにしましょうよ。ガレージ内がクルマだけじゃ勿体ないです。折角のドゥカが...

>また昼間に拝見させてくださいね。宝塚の無い日に
いつでもどうぞ。土曜日は午前中仕事ですから午後からなんか如何ですか?うちはアポイント無しで大歓迎です。よろしかったらついでにキャトル等の試乗もどうぞ!
(宝塚話はPlus1で聞いたんですか?ダイエットに効果大!だそうです)
投稿者 たりすまん 2007/04/23 23:17
たりすまんさん、たびたびありがとうございます。

密室化計画は、工務店の手がすくGW以降の予定です。梅雨に入る前には何とかしたいと思っているのですが、やるなら同じ大工さんにしてもらいたいので日程との相談になるでしょうね。

土曜日はkogeは基本的に仕事で、ninoも仕事があったりするのでまた2人とも開いたときにお邪魔させていただきます。G・Wはお出かけとかでお忙しいでしょうから、あけてからがいいですよね?(塚話はお察しのとおりのニュースソースです(笑))
投稿者 koge 2007/04/24 09:08
GWは29日に予定が入っていますがそれ以外は未定です。
気が向いたら覗いてみてください。
そして一緒に「ヅカ」DVDを見てダイエットしましょう。(笑)
投稿者 たりすまん 2007/04/24 13:32
GWはうちも特に予定は無いんです。

ちょっと仕事の関係でいつ行けると確約できないので、また覗いてみますね。コペンかバイクで怪しく駐車場から眺めている2人組みがいたら・・・通報しないで下さい(笑)。
投稿者 koge 2007/04/24 22:52
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