kogeのガレージハウス建築日記 4年半お世話になりました。「kogeのガレージハウス生活日記」に移動しました。

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おめざフェア③親子丼

 今回のおめざフェアでkoge達が狙っていたのはこれ!東京「鳥つね」の親子丼です。チラシに載っていたのは1680円の特上親子丼!ぐるっと店内を一周してから店に入ってみると、まだ誰も座っていません。まだ10時過ぎだしそりゃそうか!?メニューを見ると高いのから安いのまで何種類もあるようですが、ここはやはり散らしに載っていた一品を頼み、待つことしばし。ちょうど目の前が調理ブースで作っている様子を眺めていると、出来上がりました。

          鳥つね親子丼

 写真では判りにくいですが卵の黄身がかなり赤っぽく、高級!って感じです。ただ餌に赤色色素を混ぜるとこんな色になるらしいですが、この値段ならそんな事はないでしょう。とりあえず一口ぱくり。卵はほぼ半熟でまるで卵ご飯のよう。ダシの味は薄めに作ってあるようですが、鶏肉と卵の旨みで十分美味しく食べられます。鶏肉は部分によって少しレバーっぽいような風味がしたり、あっさりしていたりと色々ですが、今まで食べた鶏肉の中では一番鶏本来の味が感じられました。そういうことが判るような年になったということでしょうか?(汗)。
 なおこれはお持ち帰りもあったようで結構利用している人がいましたが、やはりできたてが一番美味しいでしょうね。

 余談ですがkoge達が店を出る時、他のテーブルの家族連れが他のブースで買った餃子やらおかずやらを広げて食べていました。ずうずうしいというか何と言うか、こういうフェアではそういうのもありなんですかね?流石に小心者のkogeには真似できません。岡山県民ってもっとつつましい人の集まりだと思っていたのに・・・。
グルメ? | 投稿者 koge 22:53 | コメント(0)| トラックバック(0)
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