kogeのガレージハウス建築日記 4年半お世話になりました。「kogeのガレージハウス生活日記」に移動しました。

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初IHクッキング

 引越しをしてからあまりやる気が出なかった料理ですが、今日はninoが遅いので引越し後初めて料理を作りました。メニューはお決まりのチャーハン。

 鳥・たまねぎ・卵でシンプルに作りました(っていうか凝ったものは作れません(笑))。IHは台からあおったりして外すとスイッチが切れると聞いていたのですが、少々なら大丈夫なんですね。中々いい感じに焦げもついて美味しそうにできました。

 結構油が回りにはねましたが、そこはIH掃除はらくらくです。もう片付けも終わり、後はninoが帰ってくるのを待つばかりです。早く帰って来ないかな~。

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日記 | 投稿者 koge 19:31 | コメント(8)| トラックバック(0)
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コメント
どもカルガモです。
家もオール電化ではないのですが、キッチンにはIHを入れる予定です。未だかつてただ使ったことがないのでどんな感じなのか気になります。
ちなみにトッププレートの表面ってやはり熱いんですか・・・(なんてベタな質問)
それと、お湯を沸かす時とかガスと比べて時間などはどの位違うのでしょう?
投稿者 カルガモ 2006/12/05 20:53
カルガモさん、こんにちは。

IHは電磁波で鍋本体を加熱するのでトッププレートの表面自体は加熱されません。といっても熱くなった鍋が接しているので、そのくらいの温度にはなります。それでもガスコンロの五徳などとは比べ物にならないほど低い温度です。
 お湯を沸かす時間は言われているように早い!!の一言です。コーヒー2杯分なら豆を挽く前に沸騰してしまうくらい文字通り「あっという間」です。使ってみられるとびっくりされると思いますよ。
投稿者 koge 2006/12/05 21:01
ご存じのようにウチのはIHが2口とハロゲンが2口ですがほとんどハロゲンの出番がありません。プレートが熱くなるし、熱効率は悪いし...最近は同じAEGでもIH4口タイプが出ています。もう少し早くそいつが出ていてくれてたらなぁと残念。
しかしkogeさんの仰るようにIHは強力ですね。二人で仕事から帰ってボクが茶碗の用意やら何やらしている間に鍋のお湯は沸騰してみそ汁が出来ちゃっていますから。感動です。
部屋も無駄に暑くならないし(笑)。
投稿者 たりすまん 2006/12/05 23:55
よく分かりました、ありがとう御座います。なるほど・・・やはり使い勝手が良さそうですね!基本的に使うのは嫁なのでよく言っておきます^^;
後はよく言われる電磁波の影響ですね!あまり解明が進んでいないような感はありますが・・・まぁ仕事上電磁波バリバリ中で仕事をしているのであまり気にしていないのですが。
投稿者 カルガモ 2006/12/06 06:57
たりすまんさん、こんにちは。

うちが使ってるIHも3口タイプのものが出ていたのですが、3つもいっぺんに使うほど凝った料理もしないからまあいいかな~と採用してません。差額は殆ど無かったと思いますが・・・。ハロゲンは多分一生使うことは無いでしょう(笑)。
投稿者 koge 2006/12/06 07:42
カルガモさん、おはようございます。

電磁波に関しては気にはしていますがよく分かりませんので、前に立ち続けなくてよい料理の時は少し離れて見ています。第2のアスベストになる、とか言われると気になりますものね。
投稿者 koge 2006/12/06 07:45
こんにちは(^-^)
ウチもIHです。
最初はどうなるかと心配でしたが、74歳の義母も簡単に使いこなすほど便利なものですよ♪
建築士さんが言ってましたが、電磁波は技術が良くなっているため心配する事はないそうです。
電磁波の一番心配な電化製品はヘアードライヤーだそうですよ。
ハロゲンはアルミ鍋も使えるというので試してみましたが、吹きこぼれていないのに何故かトッププレート表面がぷつぷつと焦げました。原因は分かりませんが・・・。

あっと言う間にお湯が沸くので うっかり離れていると煮物が焦げたり 味噌汁が吹きこぼれるので注意が必要ですね(^^;;
投稿者 shizuka 2006/12/06 14:47
shizukaさん、こんにちは。

電磁波については諸説あってどれが正しいかはそれこそ何十年先になって分かるのでしょうね。ヘアードライヤーも注意ですか!それで最近・・・(笑)。

アルミのぶつぶつ焦げってとけたとかですかね?何にせよ文明の利器は注意が必要です。
投稿者 koge 2006/12/06 17:46
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